A kölest 4 órára beáztatjuk, majd 3,5 -szeres vízzel 10 percig főzzük. Lefedve hagyjuk még 20 percig. Ezután hozzátesszük a lisztet a cukrot, a sót és a mandula aromát. valamint annyi vizet, hogy nokedli sűrűségűnél valamivel keményebb  tésztát kapjunk.

Fővő vízbe  evőkanállal óriás nokedliket szaggatunk. Vigyázzunk, csak lassan forrjon a víz, nehogy szétmenjen a nokedli. A végén még 1-2 percig főzzük, majd egyenként a darált dióban meghempergetjük a kifőtt nokedliket.

A karobport egy kis csészében összekeverjük az olajjal és a tányérra kitett diós nokedliket megcsurgatjuk az olajos karobporral ami így  kakaós ízhatású lesz. Végül meghintjük a szeletelt mandulával.