Ez a süti nagyon finom 3 hete sütöm minden héten 1.szer. A férjem kedvence nagyon édes szájú paleo étrend szerint étkezik és ezzela sütivel minden igény ki van elégitve. És nem utolsó sorban eláll 1 hétig is.20
2025 április 22 kedd Csilla, Noémi névnapja
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
Ezt a receptet főleg paleosoknak ajánlom, de fogyókúrázóknak, vagy cukorbetegeknek is ajánlott.
Bögre mérete: 2,4 dl
- 1/2 bögre ghee (tisztított vaj),vagy oliva
- 1/2 bögre holland kakaópor
- 6 tojás
- 1 bögre nyírfacukor
- 1/2 tk. só
- 1/2 tk. vanília
- 1 ek. rum, vagy rumaroma
- 1/2 bögre átszitált (bolti) kókuszliszt (interneten szoktam rendelni a bioboltból)
- 1 bögre vágott dió
- 1-2 kocka étcsoki (90%)
- mazsola tetszés szerint
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
- Egy nyeles edényben felolvasztom a gheet és a kakaóport, hagyom kihűlni.
- Egy edényben összekeverem tojásokat a cukorral, sóval és vaníliával, majd hozzákeverem a kakaósmasszát.
- Az átszitált bolti kókuszlisztet is jól eldolgozom a tésztába csomómentesre, majd beleszórom a vágott diót, rumban áztatott mazsolát és a csokidarabokat. Kicsit összekeverem és sütőpapírral bélelt őzgerincbe öntöm a masszát.
- Előmelegített sütőben 175 fokon sütöm 35 percig. Tűpróba.
- Kiveszem a sütőből, lehúzom a sütőpapírt és hagyom kihűlni, majd szeletelhető.
Ezt a sütit készítettem el ünnepekkor is magamnak, a családnak és barátoknak is ízlett. A kókuszliszt nem egyenlő a kókuszreszelék ledarált örleményével, akkor más az állaga az egésznek, a bolti kókuszlisztet neten szoktam rendelni. Szinte semmi kalória nincs benne, egészséges és más liszteket lehet vele helyettesíteni.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás