2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Dióhabos lekváros rolni
felvitel dátuma: 2013-02-02 18:04:38
mai nézettség: 3
nézettség: 2502
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- Tésztához:30dkg liszt
- 15dkg vaj
- 2dkg élesztő
- 50ml langyos tej
- 1g cukor
- 4 tojássárgája
- 1ek porcukor
- 1 késhegynyi sütőpor
- Töltelékhez:15dkg dió
- 12dkg porcukor
- 1cs vaniliáscukor
- 4db tojásfehérje
- baracklekvár
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
- Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben,közben a lisztet elmorzsoljuk a vajjal.Hozzátesszük a többi összetevőt a felfutott élesztőt,és rugalmas tésztává dolgozzuk
- .3 részre osztjuk,és egyenként 2mm vastagságú téglalappá nyújtjuk.Közben a sütőt 170 fokra előmelegítjük.
- A lapokat baracklekvárral megkenjük,2 szélét feltekerjük,de nem teljesen,mert közepére fog kerülni a diós hab.Beletesszük a tepsibe a tésztarudakat.
- A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,és óvatosan belekeverjük a cukros diót.Ezt a habot szépen elosszuk a 3 rud közepére.
- 25 perc alatt megsütjük,ha kihült felszeleteljük,porcukorral meghintjük.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás