2025 április 12 szombat Gyula névnapja
Főoldal » Dinsztelt máj/Resztelt máj
felvitel dátuma: 2012-04-03 12:12:55
mai nézettség: 1
nézettség: 3893
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1/2 kg csirkemáj
- 3-4 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors (fekete, fehér)
- ízlés szerint pirospaprika
- kevés víz
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és félkarakákra szeleteljük. Kevés olajon üvegesre pároljuk. Borsozzuk, majd hozzáadjuk a májat. Kicsit pirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, összekeverjük. Felöntjük egy kevés vizzel, csak amennyi ellepi. Megfőzzük.
Sózni, csak tálaláskor szoktam, főzés közben nem, mert megkeményedik a máj.
Főtt burgonyával és friss kenyérrel tálalom.
Jó étvágyat!
Szakács: Zsuzsi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás