A tesztat nyujtsuk vékony téglalap alakúra, majd vagjuk tetszőleges méretű kockákra. Az apróra vágott hagymát üvegesre dinszteljuk,majd vegyük le a gazrol. Keverjuk a hagymahoz a daralthust es Izesitsuk. Minden kockára vágott tésztára tegyünk a toltelekbol es alaposan zárjuk le a szeleit. Tetszőlegesen formazhatjuk .( en mint a turosbatyu formaztam,de keszitettem töltött zsömle formát is)Sutopapirral belelt tepsibe tegyük.Tetejet kenjük meg felvert tojással es szórjuk meg szezammaggal. 190 fokra elomelegitett sütőben készre sutjuk kb.40 perc alatt.