Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 május 9 péntek Gergely, Alberta névnapja

Főoldal » Sütemény ételek receptek » Cupcake_ Tündértorta

felvitel dátuma: 2012-01-18 14:27:17       mai nézettség: 1       nézettség: 3436
részletes recept
Cupcake_ Tündértorta
Hozzávalók 4 személyre:

Alap muffin

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 10 dkg vaj
  • 3/4 bögre cukor
  • 3 tojás
  • 1 bögre liszt
  • fél csomag sütőpor
  • vanília vagy vaníliás cukor
  • kandírozott narancshéj, vagy amit éppen bele akarsz keverni a tésztába

A krémhez:

  • 15 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • kevés víz

Díszítéshez:

  • Kandírozott gyümölcsök
  • szóró cukrok
  • friss gyümölcsök
  • marcipán virágok,
  • szülinapi gyertyák
  • Vagy amit éppen kitalálunk
Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

A lágy vajat keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tojásokat. Kézi habverővel keverd simára.

Apránként add hozzá a lisztet és a sütőport. Keverd simára. Ha szeretnél valamilyen belevalót, add hozzá azt is. Adagold a papír kapszliba. Egy formába egy evőkanálnyit tegyél. Előmelegített sütőben süsd, amíg aranybarna nem lesz.

A krémhez a lágy vajat keverd habosra a cukor egyik felével, adj hozzá egy evőkanál vizet, alaposan keverd el, legjobb, ha kézi habverővel dolgozol, majd dolgozd hozzá a porcukor másik felét.

Miután összedolgoztad a krémet, tedd habzsákba, és a kihűlt muffinok tetejére nyomj belőle, majd díszítsd tovább az alkalomnak megfelelően.

 

Elkészítéshez javasolt Tupperware termékek:

  • Konyhaművész Pro Tál
  • Füles Keverőtál
  • Krémharmónika
  • Hablabda
  • Szilikon Muffin forma
  • TW Mérőpohár
  • Mesterfogás Szilikon Keverő Vagy Mesterfogás Habverő

Cupcake, ami még a muffinnál is finomabb!

Szemet gyönyörködtető süti

Mindegy, milyen alkalomra készíted, a cupcake kreatívan díszíthető esküvőre, szülinapra és lánybúcsúra.

A cupcake-őrület Amerikából indult, és nem véletlen, hogy már hozzánk is begyűrűzött, hiszen nemcsak az ízlelőbimbókat kényeztetik az apró sütik, hanem a szemet is. Angliában tündértortának hívják, és éppen illik a bájos elnevezés.

A cupcake tulajdonképpen egy muffin, aminek vajkrém vagy hab van a tetején. A krém lehet színes is, és minél inkább ki van díszítve a süti, annál jobb.

A cupcake lényege, hogy minél színesebb legyen, ezért az alapkrémet megszínezheted ételfestékkel, keverhetsz bele gyümölcspürét vagy aromákat, színezheted kakaóval is akár. A színes cukorgyöngyök és csoki pasztillák is igencsak feldobják a sütit, ne fogd vissza a fantáziádat!

Szakács: Marcsi64


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Vargová Szalayová Zuzana 2012 január 18

Na, ezt is mentettem Marcsi. Éppen nézelődtem a neten a recept iránt - de az én angl tudásom egyenlő a nullával, a forditás meg érthetetlen volt. De ez kitünő. Köszi.

0/10 Marcsi64 2012 január 18

Örülök, hogy segíthettem.

0/10 kautz1009 2012 január 18

Nagyon szépek!!

0/10 Marcsi64 2012 január 19

Köszi.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*