A cukkínit meg hámozzuk,és karikára szeljük,olyan vastagra,hogy két centi legyen legalább,és ha fel szeltük,a vegetával meg szórjuk,és egy tálba tesszük a tojásokat,a lisztett a sót,az ásvány vizet,és az ásvány víz lehet több ha a massza szerű tészta kívánja,abundának való tészta záloga hígabb legyen mint a galuskáé,kicsit,és az étolajt fel forrósítjuk,és a cukíni szeleteket egymás után mársuk a masszába amennyit ép sütünk,és így tovább,és ha kész ,jó melegen is,és hidegen is fogyasztani.