Szeretem a cukkinit, ezt még nem próbáltam, de biztos finom. Jól hangzik. De a liszt helyett én inkább egy-két citromos vízben áztatott zsemlét tennék.
2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Zöldség étel receptek » Cukkini fasírt
felvitel dátuma: 2011-02-18 23:45:35
mai nézettség: 1
nézettség: 3097
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 cukkini (60 dkg)
- 1 fej vöröshagyma
- 15 dkg trappista sajt
- 1 kávéskanál asa foetida (indiai fűszer)
- 2 tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
- szezámmag
- olaj
- bors
- só
Előkészületi idő: 25 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, hozzáreszeljük a sajtot is, sóval, borssal, asa foetidával ízesítjük. A tojásokat felverjük, a hagymát felkockázzuk, ezeket hozzáadjuk a cukkinihez, és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy könnyen formázható legyen. Golyókat formázunk belőle, szezámos zsemlemorzsába forgatjuk, kicsit lelapítjuk és forró olajban kisütjük. Köretnek készítsünk mellé krumplipürét.
Szakács: Kingu
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás