2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Tészta ételek receptek » Cukkini carbonara (Jamie Oliver receptje nyomán)
felvitel dátuma: 2014-10-31 07:17:43
mai nézettség: 1
nézettség: 3012
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
-2kisebb vagy egy közepes cukkini
-20dkg kaizer, sonka vagy húsos szalonna
-bors, kakukkfű
-300gr penne laska (vagy ami van itthon)
Mártás:
-2tojás
-2dl tejföl
-5-6dkg parmezán sajt
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A sós vizet odatesszük főni. Ezalatt a felvágott szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított cukkinit, együtt pirítjuk, majd borssal, kakukkfűvel megszórjuk és a közben kifőtt laskát is beleforgatjuk.
Elkészítjük a mártást: a tojásokat a tejföllel elkeverjük, belereszeljük a sajtot és a forró egyvelegre öntjük. Ha szükség, a laska levével hígítjuk.
Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szakács: Kertes a konyhában
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás