gyonyoruseges :)
2025 május 2 péntek Zsigmond, Atanáz névnapja
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
Hozzávalók:
Tészta: 4 egész tojás,4 ek porcukor, 4 púpozott ek finom darát dió, csipetnyi só,
Krém: 15dkg ráma, 15 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 1 nagy narancs reszelt héja, és a kifacsart leve, 4 dkg reszelt étcsokoládé, 1 ek rum. 3 dl tejszínt 1 vaníliás cukorral 2 habfixálóva
Én 12 db tojásból készítettem!
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
A tésztához a tojás sárgákat fehéredésig keverem a porcukor felével, és a sóval. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem, majd a cukros tojás sárgába apránként belekeverem. Óvatosan belekeverem a darát diót, és papírral bélelt tortaformába mérsékelt meleg sütőbe megsütöm.
Közben a krémet is elkészítem. A rámát habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a darált diót, narancs reszelt héját, és a levét, rumot,végül a reszelt csokoládét. Addig keverem míg teljes egynemű sima krémet kapok. A kihűt tortát ketté vágom és megtöltöm a krémmel, úgy hogy a tetejére, és oldalára is teszek.
3 dl tejszínt 1 vaníliás cukorral 2 habfixálóval kemény és a torta tetejére kenem, ezzel a tejszínes habbal nagyon finom a torta. ( NEM NÖVÉNYI HABOT KELL HASZNÁLNI! )
Szakács: Ilona
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás