A leírásból nem maradt ki rész: mikor kerül bele és hogyan a csoki, narancshéj? Nagyon jól néz ki, biztos finom lehet, a gyerkőcök szeretnék!
2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » Tízóraira ajánlott étel receptek » Csupa csokis muffin
felvitel dátuma: 2011-05-24 11:55:22
mai nézettség: 1
nézettség: 2143
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
4 db tojás,
25 dkg cukor,
40 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 kk szódabikarbóna,
pici só,
1 csomag vaniliás cukor,
4 ev kakaópor,
4 ev sárgabarack lekvár,
tej,
1 tábla étcsoki,
1 tábla tejcsoki, és 1 tábla mogyoró darabos tejcsoki, 20 dkg olvasztott margarin,
Rumba áztatott szárított narancshéj 2 evőkanállal,
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, a fehérjét kemény habbá verjük, a lisztet összekeverjük a kakaóval, sütőporral, kisebb darabokra vágott csokival, szárított narancshéjjal és a szódabikarbónával majd a tojásos keveréket hozzáadjuk a liszthez és hozzáadjuk a margarint is és annyi tejet öntünk hozzá, hogy piskóta sűrűségű masszát kapjunk.
Majd óvatosan belekeverjük a tojás habot.
Muffin formákba töltjük háromnegyedig.
Majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
A muffin formákat béleljük ki a papírformákkal.
A csokis muffin melegen még folyós benne a csoki és így isteni hidegen meg darabokban van benne a csoki és azért nagyon finom.
Könnyű és nem száraz eteti magát.
Jó étvágyat hozzá!
Szakács: bildi
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Kedves Hani! Köszi a figyelmeztetést. Tényleg kimaradt már javítottam is. A liszthez kel keverni mind a kettőt. A csokit én kis darabokra szoktam vágni. Ha nincs szárított narancshéjad akkor egy friss narancsnak a héját kel hozzáreszelni. De azt a sárgájához tedd akkor. Üdv: Andi
Köszönöm szépen, ez biztos tetszeni fog a gyerkőcöknek!
Kedves Andi! A tojásfehérjét felhasználod? Mert a receptben csak a tojássárgáról írsz. További kérdésem, hgy 3 tábla csokit valóban beleraksz, ez nem sok kicsit? Mennyi tejet raksz bele pontosan? Szeretném megcsinálni ezt a muffint, előtte szeretnék pontosítani. Köszönöm a válaszodat! Anita
Kihagytam a fehérjét habbá verve tesszük bele Bocsi javítom. Nem sok bele a 3 tábla csoki ettől lesz igazán finom. Pici kockákra vágom, a legjobb ha veszel tejcsokit, étet és valamilyen apró mogyorósat. A tej mennyiségét nem tudom mert azt csak érzésre teszem bele és nem szoktam kimérni. Mert attól is függ, hogy milyen minőségű a liszt mennyit vesz fel. Piskótát gondolom szoktál sütni olyan sűrűnek kel lennie. Hamarosan megcsinálom megint akkor kimérem majd és beírom.
Kedves Andi! Köszönöm a válaszod!
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás