Elöször a lisztet elmorzsoljuk a vajjal majd hozzá teszünk az összeshozzávalokat és hólyagos dolgozzuk a tésztát könyebb ha az aztán dolgozzuk ki ezután fóliába csomagolni és a hütöbe rakni kb 1 órára. A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk és négyszögletes vágni és a közepét kicsit elvágni és át bújtatva és bő forró olajba kisütni.a végén megszorni porcukorral és tálalni lekárral is lehet vagy alanaturon enni.