Nagyon jó
Egy ötlet a húsvéti locsolók megajándékozására.
Csokoládétojások hamis marcipántöltelékkel Kata módra
Hozzávaló a csokoládébevonathoz:
10-10 dkg ét és tejcsokoládé,(lehet ét is)
Ha szükséges 1 ek. olaj
Szilikonforma,vagy bármi más,attól függ,hogy mit szeretnénk készíte
Marcipán hozzávalók:
1 dl tej
35 dkg cukor
10-10 dkg finom és rétesliszt
12.5 dkg vaj/margarin
2 tk átlátszó mandulaaroma(nekem zöld volt)
Tanács!
A marcipán hozzávalókat mérjük ki,hogy kéznél legyen
Csokoládébevonat Elkészítés:
Dupla falú edényben felolvasztjuk a csokoládékat,ha szükséges lágyítjuk az 1 ek. olajjal és az előkészített formákba teszünk kevés csokoládét,jól körbeforgatjuk,hogy mindenhol bevonódjon,majd 1-2 perc után lefordítjuk a formát szilikon lapra,vagy frissen tartó fóliára.Hűtőbe tesszük,amíg hűl,elkészítjük a marcipánt,aminek a receptje KONYHALÁL oldaláról való.
Marcipán töltelék elkészítés:
A tejet a cukorral addig főzzük míg el nem olvad,majd részletekben állandó kevergetés mellett,( pötyögni fog)
hozzáadagoljuk a kétféle
lisztkeveréket,majd takaréklángon 1-2 percig főzzük,vigyázzunk,hogy le ne égjen.
Ha levettük a tűzről,hozzákeverjük a vajat/margarint és a mandulaaromát.
Amikor már langyosra hűlt ,de még folyékony massza,megtöltjük a tojásokat,de annyi helyet hagyunk,hogy be tudjuk fedni csokoládéval.
Hűtőben jó kihűtjük,majd a csokoládéval beborítjuk és pár órára hidegre tesszük,ezután könnyen kijön a formából.
Ízlés szerint díszítjük.
Recept saját,a marcipán alapja a Konyhalál oldaláról való.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.