Hozzávalók 10 személyre:
Hozzávalók 16 szelethez piskóta:
- 6 db tojás
- 10 dkg nádcukor/nyírfa
- 5 evőkanál tönköly fehér liszt
- 1 evőkanál Holland kakaópor (min. 20% zsírtartalom)
-1 teáskanál foszfátmentes sütőpor (DM)
Krém:
- 1 l tej (lehet rizstej is)
- 3 evőkanál kukorica keményítő, 2 evőkanál tönköly fehér liszt
- bio vanília
- 15 dkg nádcukor/nyírfa
- 3 evőkanál kakópor
- 1 tábla 70% étcsoki
- 15 dkg vaj
- 1,5 dl tejszín (cserpes)
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
Elkészítése
- egyszerű piskótát készítünk, majd 3 lapot sütünk ki
- majd kihűtjük
Elkészítése a krémnek:
- tejet feltesszük főzni a vaníliával
- csomómentesre keverjük a lisztet a keményítővel, kakaó porral, majd hozzáadjuk a tejhez+az étcsokit
- sűrű krémet kell, hogy kapjunk
- levesszük a tűzről, hogy hűljön, s közben elkeverjük benne a vajat
- amikor kihűlt, akkor felverjük habbá a tejszínt, és ezt is belekeverjük
Már csak összeállítjuk a tortát, és hűtőben hűlni hagyjuk.
A végén mindenki ízlése szerint díszítheti.
Szakács: melinda-angel
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.