A tésztához:40dkg liszt,10dkg cukor ,2db tojás,10dkg vaj,1dl tej,1tk.szódabikarbóna,1kk.szalakáli,csipet só.
Kakaós töltelék:2dl tej
1csm vaniliás cukor, 1ek.kakaópor,5dkg vaj,5dkg porcukor,10dkg darált keksz.
15-20dkg baracklekvár krémesre keverve.
Csokimáz:10dkg étcsoki 5dkg vaj,1dl tejszín
vagy 2evk.kakaópor,2ek.porcukor,féldl nagyon forró viz,5dkg vaj
A lisztete a szódaporral átszitáljuk,a szalakálit a langxyos tejjel elkeverem és hozzáöntö és a többi hozzávalókkal tésztát gyúrok.Négyfelé vágom egyenként tepsi méretűre kinyújtom öket és bemelgitett sűtöbe a tepsi lisztezett hátulján egyenként megsütőm 180 fokon 5-6 perc alatt.
Töltelék:Forró tejben felolvasztom a vajat,majd a cukrokat ,a kakaót és a darált kekszet hozzáadom és simára keverem.Féreteszem hűlni.
Az első tésztalapot megkenem lekvárral,rá a másikat,arra a kakaós töltelék jön és megint lap és lekvár és a negyedik lappal befedem.Erre jön a csoki máz.
Az étcsokit összedördelve forró víz felett felolvasztom a vajjal és tejszinnel simára keverem és rákenem a sütire.Legalább 2 órára hűtőbe teszem.
A másik csokimáz:A kakaót,cukrot egy tálba teszem és nagyon forró és kb csak féldl vizzel kikeverem és már mehet is a tésztára.Én ezt jobban szeretem.A tésztát téglalapra szeljük.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.