Príma
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- Piskótához:
- 6db tojás
- 12dkg cukor
- 12dkg liszt
- 1vaniliáscukor
- Krémhez:
- 1cs vaniliás pudingpor
- 3dl tej
- 10-15dkg porcukor
- 15dkg vaj
- 3ek jó minőségű kakaó
- Bevonáshoz:
- Ét tortabevonó
- 1-2kanál étolaj
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 5 perc
Elkészítés:
- Sütőt előmelegítjük kb.180 fokra.
- A tojások sárgáját a cukrokkal kikeverjük,a fehérjét habbá verjük.A habból 3 kanálnyit a sárgájához forgatunk,és ezta többi habhoz keverjük óvatosan.A lisztet apránként adagolva belekeverjük.
- Sütőpapírral bélelt nagy méretű sütőlemezre öntjük,és egyformán eloszlatjuk rajta.15-20perc alatt megsütjük.
- Egy másik sütőpapírt enyhén meglisztezünk,és erre fordítjuk rá a piskótánkat.Az aljáról lehúzzuk a sütőpapírt.A másik papír segítségével feltekerjük.Hagyjuk kihűlni.
- A krémhez a tejből,és a pudingporból sűrű krémet főzünk,kihűtjük.a vajat a cukorral és a kakaóporral kikeverjük,hozzáadjuk a pudingot,jól összedolgozzuk,és betöltjük a tekercsünket.Kicsi krémet hagyhatunk díszíteni.
- A tortabevonót az olajjal felolvasztjuk,és behúzzuk vele a roládot.Hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás