Főoldal » Hús ételek receptek » Csodás sertéskaraj
Hozzávalók 6 személyre:
- 12 szelet sertéskaraj
- 16 dkg liszt
- 2 tk pirospaprika
- 2 mk őrölt bors
- 2 mk majoránna
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 15-20 dkg trapista, de lehet füstölt sajt is
- 250 gr Cserpes tejföl
- 6 ek olaj
- 2 dkg vaj
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
A lisztet a fűszerekkel, a TW Fokhagymaprésen átnyomott fokhagymával összekeverjük, és felét a Pác- és Panírsztár aljába öntjük.
Rátesszük a rácsot, amire sorban ráhelyezzük a hússzeleteket. A lisztes keverék másik felét a rácson levő húsokra öntjük. Lezárjuk a Pác- és Panírsztárt. Párat fordítunk az edényen.
Levesszük a tetejét és a fűszeres lisztbe forgatott húsokat a kivajazott UltraPro Lasagna Sütőbe tesszük szépen egymás mellé. A maradék fűszeres lisztet a húsokra egyenletesen rászórjuk.
A vöröshagymát a Konyhaművész Szeletelővel vékony karikákra szeljük és rárakjuk a hússzeletekre. A Konyhai Tésztareszelőn lereszeljük a sajtot és azt is a húsra terítjük.
A tejfölt elkeverjük az olajjal és a tetejére locsoljuk.
Az UltraPro Lasagna Sütőnkre rátesszük a tetejét és 180 Fokos sütőben 40 percig sütjük vagy addig, amíg a teteje meg nem pirul. Sütője válogatja az időt igazából.
Köretnek párolt rizst tálalunk hozzá, amit a Mikrós Rizsfőzőben készítünk el.
Tipp:Csirke- vagy pulykamellből is elkészíthető.
Szakács: Marcsi64
Film link: http://marcsiboszorkanykonyhaja.blogspot.hu/
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.