Főoldal » Hús ételek / baromfi recept » Csirkemell tekercs sajtos, főtt tojásos, mustáros
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
· 4 db csirkemell filé
· 30 dkg reszelt trappista sajt
· 2-3 szál újhagyma
· 4 db tojás
· 1 evőkanál mustár
· 8 szelet bacon
· só
· őrölt fehér bors
· szárnyas fűszerkeverék
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük. A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. A hagymát apróra, a tojásokat kis kockákra vágjuk.
A reszelt sajtot elkeverjük az apróra vágott hagymával, mustárral és a kockára vágott főtt tojásokkal. Ízesítjük őrölt borssal és sóval. A tölteléket elosztjuk a csirkemelleken, feltekerjük, 2-2 szelet baconbe göngyöljük és szorosan alufóliába csavarjuk.
Tepsibe vagy sütőrácsra tesszük a tekercseket és közepes lángon kb. 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szakács: Kautz József
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.