Főoldal » Hús ételek / baromfi recept » Csirkemell sajtos,kolbászos töltelékkel
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók 4 személyre:
4 db csirkemell filé
20 dkg füstölt trappista sajt
2 szál újhagyma vagy 1 cs. snidling
20 dkg paraszt kolbász
só
A panírozáshoz:
finom liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Előkészítés: A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A sajtot lereszeljük. A kolbászt és az újhagymát apróra vágjuk.
Elkészítés: Összekeverjük a reszelt sajtot,apróra vágott kolbászt és újhagymát. Mindegyik csirkemell egyik felére halmozunk a töltelékből. A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.
Köretnek zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!:))
Szakács: Kautz József
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.