A palacsinta tésztájának hozzávalóit turmixgépbe öntöm és összeturmixolom,sűrü palacsintatésztát kell kapni.Hidegre teszem 1 órát.Addig elkészítem a csirkemájat: egy fej hagymát megpucolok,felapritom,egy zöldpaprikát felszelek és a hagymát az 1dlolajon elkezdem sütni,majd mikor megdinsztelődött,pirospaprikát és egy kiskanál paradicsompürét és a szeletekre vágott zöldpaprikát t beleteszem,  elkeverem és a megtísztitott csirkemájat hozzádobom,pici vizzel felöntöm és magas hőfokon megsütöm 10-15 perc alatt.Melegen botmixxerrel pürésítem és félreteszem. El kezdem sütni a palacsintákat:, a serpenyőt kiolajozom mindegyik előtt és szép pirosra sütöm,majd megtöltöm a májas krémmel,négyszögekre hajtogatom őket.Készítek lecsót:  Az olajon hagymát dinsztelek ,pirospaprika, paradicsom,zöldpaprika szeletek és magas hőfokon sütöm,majd egy ev.kanál liszttel beszórom,átsütöm vele és felengedem annyi vizzel,hogy sűrű lecsót kapjak,ezzel fogjuk a palacsintákat meglocsolni.Lehet egy kanál tejföllel is gazdagitani .