2025 április 9 szerda Erhard névnapja
Főoldal » Csirkemáj diós-szezámos bundában
felvitel dátuma: 2012-08-13 17:13:43
mai nézettség: 1
nézettség: 2566
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
6-8 db szép csirkemáj
2 db tojás
5 dkg szezámmag
5 dkg durvára darált dió
liszt
zsemlemorzsa
só
őrölt bors
+ olaja sütéshez
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
A csirkemájakat leöblítem, majd papírtörlővel leitatom róla a nedvességet. A tojásba szórok egy kevés sót és őrölt borsot, majd habosra verem egy villával. A szezámmagot és a diót a zsemlemorzsához keverem, és ezután már a szokásos módon panírozom a májszeleteket. Forró olajba téve pár
perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára sütöm.
Ha panírozás közben a májat két-három helyen megszúrkáljuk a villával, akkor nem fog "köpködni"sütés közben.
Szakács: Timcsi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás