A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vagy kockára vágjuk, sózzuk.
Elkészítjük a bundát.
Egy tálba bele rakjuk a hozzávalókat, liszt, só, tojás, olaj, sütőpor, víz, és sűrű masszát készítünk.

Elkészítjük a mázat. Ketchupot, mézet, chilit vagy erős pistát, paprika krém, olaj, ecet és a szezámmagot összekeverjük.
A húst beleforgatjuk a bunda maszaba és forró olajon kisütni.
Amikor a húskockát beletesszük a bő forró olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje, és aranybarnára sütjük.
Ahogy kivesszük az elkészült húst, rögtön a mázba forgatjuk, majd tálra tesszük.

Tojásos rizs
A rizst megföztem majd tojás rántotta csináltam és összekevertem.