2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Csicseriborsó főzelék
felvitel dátuma: 2011-08-21 15:56:21
mai nézettség: 2
nézettség: 4726
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg csicseriborsó
- 1 db zellergumó
- 1 fej vöröshagyma
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 1-2 babérlevél
- habaráshoz: 1 kis doboz tejföl és kevéske liszt
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 180 perc
Elkészítés:
- A csicseriborsót előző este 12 órára, 5-szörös mennyiségű hideg vízbe áztatjuk.
- A beázatott csicseriborsót feltesszük főni enyhén megsózva akkora mennyiségű vízbe, ami ellepi (főzés során ezt többször pótoljuk). Beledobjuk a babérleveleket is, valamint a kockára vágott vöröshagymát.
- Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkockázott zellert, sózzuk, borsozzuk.
- A legvégén a liszttel és tejföllel behabarjuk, zellerzölddel megszórjuk.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás