nagyon jo recept
2025 április 19 szombat Emma névnapja
Főoldal » Csemege uborka télire hidegen elrakva
felvitel dátuma: 2013-07-20 23:06:57
mai nézettség: 1
nézettség: 10614
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók 2db 5 dl-es üveghez:
uborka amennyi belefér ( több vízben átmosva )
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1 dl 10%-os ecet
1 fej hagyma gerezdre vágva
1 sárga paprika cikkekre vágva
2 szem zöld paradicsom
1-2 babérlevél
2 mokkáskanál koriander
2 mokkáskanál mustármag
2 darabka kapor
1-1 késhegynyi borkén
Előkészületi idő: 20 perc
Elkészítés:
Elkészítés:
A megmosott üveg aljára tesszük a kaprot , babérlevelet és elrendezzük benne az apró uborkákat.Én most tettem bele zöld paradicsomot és sárga paprikát is félbe vágva ,illetve hagymát gerezdben . Ezután egy edénybe beleteszem a sót, cukrot,kb 1 liter vízzel és az ecettel kikeverem . A koriandert, mustármagot ráteszem az uborkára . Ráöntjük az ecetes levet, a tetejére biggyesztjük a borként és szorosan lezárjuk.
Természetesen ,csak uborkából is készíthetjük ,de ha nincs annyi termés a kertben így is pótolható és nagyon finom .
Szakács: Csildi
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
köszönöm ,finom is és kellemes az íze .
Elolvastam etszik, elkészítem János Sárikné
Az idén már többször is csináltam ahogy érnek a zöldségek ,hozzávalók .Tehetünk bele az uborka mellé bármit amit megkívánunk .Persze lehet csak uborkából is .Tényleg nagyon jó recept szeretem .
Elkezdtem leírni magamnak és valahogy nem áll össze a kép. Fél literes üvegbe nem igen teszünk egész ubis savanyút.5 L lenne? Ahhoz meg elég a folyadék? Tetszik a hagyma és paprika ötlete.
Kedves Zsuzsanna igen a recept 2db 5dl üvegre van méretezve ,lehet hogy valaki nem tesz kisebb üvegbe egész uborkát de egy 4 tagú családnak egy egyszeri ételhez nekünk legalább is elegendő .Én szoktam rakni és a boltokban is lehet kapni így is .Az egy liter vízhez való recept keveréke ami le van írva felül. Persze ezt az adagot lehet 5 Literes üvegre is növelni.Ki hogy szereti .A Hagyma és a paprika meg kifejezetten finom ízt ad az uborkának .
Nagyon guszta! Én olyan fél centis karikára vágott uborkát hagymával is raktam már el. Nagyon fini :)
Ebben a formában még sokféleképpen fokozhatjuk az uborkát igen .Szeletelve vagy egyben mindenképpen finom .
Tartósítószer nem kell bele?
Semmi plusz nem kell bele mint amit a recept ír
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás