1egész tojást elkeverünk 1dl tejben, a cukorral és a sóval , 1 vaníliás cukorral, citromlével és végül a búzadarával.Ezt a masszát kb 1 órán át (de maradhat tovább is)szobamérsékleten hagyjuk állni.Palacsinta sütőben egy kevés olajat felforrósítunk és beleöntjük az egész masszát és addig kevergetjük míg morzsás darabkák lesznek.(Elkészítési idő:rövid) Lehet tálalni bármilyen lekvárral .Én baracklekvárral szoktam.Jó étvágyat hozzá!