2025 április 25 péntek Márk, Ányos névnapja
Főoldal » Utóétel / hideg recept ( tálaláskor ) » Csalamádé vödrös
felvitel dátuma: 2012-08-06 13:28:18
mai nézettség: 1
nézettség: 8275
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
- 1 vödör paprika kicsumázva kb. 4-5 kg
- 2 fej fehér káposzta
- 2-3 kg uborka
- 3-4 kg hagyma
- 1-2 zöld paradicsom
alapléhez:
- 8 liter víz
- 1 kg cukor
- 1 ü. 20%-os ecet
- 40 dkg só
- 3 tk. Na-benzonát
- 2 tk. borkénpor
- egész bors
- babérlevél ízlés szerint beleszórni
Előkészületi idő: 60 perc
Elkészítés:
A zöldségeket jól megmosom. Én a paprikát kicsumáztam, mert így a gépbe könnyebb volt betenni szeletelni. Az összes zöldséget legyalulom, leszeletelem. Ekészítem az alaplevet, majd jól elkeverem és ráöntöm a zöldségekre. Nekem 16 literes vödör tele lett. Kicsit megnyomkodom fakanállal ahogy adagolom bele. Lefedem jól zárható tetővel. Hűvösebb, sötétebb helyen tárolom.
A szomszédom évek óta így készíti, bevált recept. Én idén készítettem először. Télen merek belőle és fogyasztható.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás