Nagyon guszta.!!!
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- 30dkg liszt,3dkg zsír,3ek cukor,1 tojás,1/2cs szalalkáli,1dl langyos tej.
- A krémhez:20dkg vaj,20dkg porcukor,1 citrom reszelt héja és a leve,3dl tej,4ek liszt.
- A mázhoz:1 tojásfehérje,12dkg porcukor,1 kk citromlé.
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 10 perc
Főzési idő: 5 perc
Elkészítés:
- A lisztet a zsírral összemorzsoljuk,hozzáadjuk a cukrot,a tojást,és a tejben feloldott szalalkálit.Jól összegyúrjuk.3 részre osztjuk.Zsírozott lisztezett tepsi hátán 3 lapot sütünk.
- Krém készítése:A vajat a porcukorral a citrom reszelt héjával habosra keverjük.A tejet főni tesszük.A lisztet kevés tejjel simára keverjük és a forrásban lévő tejhez öntjük.Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük,majd kihűtjük.Ezután összekeverjük a kikevert vajjal és a citrom levével,majd a lapokat megtöltjük.
- Máz készítése:A tojásfehérjét a cukorral és a citromlével nagyon sűrűre keverjük,a tésztára kenjük.Forróvizes késsel lehetőleg másnap szeleteljük.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás