A tejfölt kikeverjük a porcukorral, az egyik vaníliás cukorral, az 1 citrom reszelt héjával és a citrom levével. 

Jénait kibéleljük folpakkal és rétegezni kezdjük. A babapikótával indulunk, 3 réteget csináljunk, az utolsó krém legyen. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap óvatosan kiborítjuk a jénaiból.

A tejszínt felverjük és hozzá adjuk a másik vaníliás cukrot és ezzel bevonjuk a "tortát".

Ízlés szerint lehet díszíteni gyümölccsel vagy ahogy én csináltam, dekor cukorkával.