Nagyon fincsi, szemet gyonyorkodteto kuglóf, mentettem!
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Citromos epres kakaós fonott kalács
felvitel dátuma: 2012-04-06 21:34:13
mai nézettség: 1
nézettség: 1344
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
50 dkg liszt
10 dkg cukor
3 dl langyos tej
1 kocka élesztő
6 dkg olvasztott vaj
1 egész tojás
1 csomag citrom izű pudingpor
1 csomag eper izű pudingpor
3 EK kakaó
pici sárga és piros ételfesték - el is hagyható
1 tojás sárgája a lekenéshez
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 45 perc
Elkészítés:
2 dc langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Kelesztőtálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, olvasztott vajat , 1 egész tojást , a felfuttatott élesztőt és maradék 1 dc tejet. Bedagasztjuk és duplájára kelesztjük. Ha megkelt, deszkára boritjuk, 3 felé osztjuk a tésztát és szinezzük. Az egyik gobócba beledolgozzuk a citromos pudinport , a másik gombócba az epres pudingport a harnadikba pedig a 3 EK kakaót. Átgyúrjuk és 1O percig letakarva kelni hagyjuk. 1O perc után hosszú csikokat sodrunk belőlük, összefonjuk és olajozott-lisztezett tortaformába tesszük. Tetejét lekenjük tojáassárgájával. 18O fokon 45 percig sütjük. Ha megsült hideg vizzel átkenjük a tetejét és konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni.
Tejjel, kakaóval fogyasztva nagyon finom.
Szakács: Zsuzsa50
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás