Biztos nagyon finom,hamarosan elkészítem !
2025 április 16 szerda Csongor névnapja
Főoldal » Hús ételek / baromfi recept » Citromos csirkemártás krumpligombóccal
felvitel dátuma: 2013-02-04 11:00:43
mai nézettség: 2
nézettség: 3421
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
A mártáshoz:
-4 csirkecomb
-só
-bors
-citromlé
-liszt
-leveskocka
-1 kis fej hagyma
-olaj
-petrezselyemzöldje
- 1kanál ételkeményítő vagy liszt
A gombóchoz:
-1,5 kg krumpli
-1 hagyma
-1 szelet kenyér
-petrezselyem zöld
-majoránna
-4 tojás
-1 kiskanál só
-örölt bors
-18 dkg kenyérmorzsa
-20 dkg liszt
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
Mártás:
Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával.Kiszedem a levesből kicsontolom és apróra vágom.
Gombóc:
A krumplit héjábanmegfőzöm meghámozom krumplitörőn átnyomom és hülni teszem.
A hagymát lereszelem vagy apróra vágom és megdinsztelem( hülni teszem)
A kenyeret beáztatom .
Mikor minden kihült a hozzávalókat jól összedolgozom,gombócokat formázok és sós vízben kifőzöm
Én mindig eggyet kipróbálok ha túl lágy teszek még bele kenyérmorzsát
.Mikor a gombócok feljönnek a víz tetejére akkor készen vannak.
Köretnek nagyon finom mártások szószok mellé .
Szakács: Éva
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás