Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja

Főoldal » Chili con carne

felvitel dátuma: 2011-04-01 13:28:01       mai nézettség: 1       nézettség: 2607
részletes recept
Chili con carne
Hozzávalók 4 személyre:

 

1 csokor újhagyma, 1 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
2 doboz hámozott paradicsom konzerv
2 doboz vörösbab konzerv
1-2 ek. olaj
80 dkg darált pulykahús 
szárított chilipehely/ friss chili ízlés szerint
1-2 ek. cukor
3-5 cl víz
3 színű californiai paprika
só, bors, oregano, bazsalikom ízlés szerint

 

A tálaláshoz: tejföl, reszelt sajt, chips vagy tortillachips...
Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:

 

A hagymákat megpucolom, felaprítom, kevés olajon egy jó nagy serpenyőben megpárolom. Utána hozzáadom a darált húst és nagyobb lángon fehéredésig sütöm, majd a paprikákat kicsumázom julienre vagy vastagabb csíkokra vágom-ki hogy szereti-és rádobom,majd azt is megpárolom. Lehúzom a tűzről, hozzáadom a konzerveket, a paradicsomokat a fakanállal szétnyomkodom. Visszateszem a tűzre és felforralom, majd  kb. 15 percig főzöm. hozzáadom a fűszereket és ha kell, kevés vízzel felöntöm, de lehet, hogy elég a paradicsomkonzerv leve. Tálaláskor tejfölt és sajtot púpozok rá és körberakom chips-szel.
Szakács: Nárcica


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*

Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.