Burgonyát le reszeljük a durvább reszelőn,ezután hozzá adjuk ,a sajtott,fokhagymát reszelve,vöröshagymát reszelve,a sót,a fűszereket,a tojást,és annyi lisztett hogy olyan legyen a záloga,mint a galuska tésztájé,a fórró étolajban,mind két oldalát kétszeresen át sütjük ,szép pirosra,és kész,nagyon finom,sült burgonyával,vagy burgonyapürével is!