2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » Farsangi ételek receptek » Burgonyás lángos Csilditől
felvitel dátuma: 2025-01-03 15:59:00
mai nézettség: 2
nézettség: 283
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
30 dkg főtt burgonya áttörve
2,5 dkg élesztő
50 dkg liszt
2 evőkanál só
2 kávéskanál cukor
2 dl tej
2 evőkanál tejföl
15 dkg vaj
1 tojás
olaj a sütéshez
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
- Az élesztőt felfuttatjuk. (A felmelegített tejbe beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt.) A krumplit megfőzzük és összetörjük.
- Egy nagyobb tálba beletesszük a lisztet, a sót, majd az összetört krumplit és nagyjából összedolgozzuk. Utána mehet bele a tojás,tejföl,majd a vaj és az élesztő. Jól összegyúrjuk, kidagasztjuk.
- Egy konyharuhával letakarjuk és hagyjuk megkelni, ez 30-40 percet vesz igénybe.
- Ha megkelt, ujjnyi vastagra kinyújtjuk és felvagdaljuk, majd forró olajban kissé széthúzkodva kisütjük.
- Itt jegyezném meg a maradék krumplipürét mert ugye a jó háziasszony semmit nem dob ki.Abban ugye van tej, vaj, só és a krumli,tehát tökéletes kaja mentő alap a burgonyás lángoshoz.Jó munkát minden háziasszonynak
- Ezt a lángost is ehetjük sajttak,tejföllel,fokhagymásan.
Szakács: Csildi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás