2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Könnyű » Burgonya krémleves zöldhagymával
felvitel dátuma: 2011-02-07 20:35:59
mai nézettség: 2
nézettség: 3558
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
burgonya: 50 dkgtej: 2 dl
zöldhagyma (új hagyma, snidling): 1 csomag
só: csipetnyi
babérlevél : 2 db
majoranna: csipetnyi
szerecsendió: csipetnyi
tejföl: 1 dl
tojás: 1 db
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk megmossuk, és kockára daraboljuk.
Ezután sóval, majorannával és babérlevéllel vízben puhára főzzük.
Ha kész, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejet, és jól összeturmixoljuk.
Hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott zöldhagymát és szerecsendióval fűszerezzük.
Visszatesszük a tűzre, és még 10 percig lassú tűzön főzzük.
Végül a tejföllel elkevert tojássárgáját hozzáadjuk a leveshez.
Ezután sóval, majorannával és babérlevéllel vízben puhára főzzük.
Ha kész, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejet, és jól összeturmixoljuk.
Hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott zöldhagymát és szerecsendióval fűszerezzük.
Visszatesszük a tűzre, és még 10 percig lassú tűzön főzzük.
Végül a tejföllel elkevert tojássárgáját hozzáadjuk a leveshez.
Szakács: János
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás