Előkészítés:A szárnyakat megtisztítjuk,a forgóknál elvágjuk.A szárnyvégeket félre tesszük./levesbe pl./A többi részt befűszerezzük chilivel,borssal,sóval,szárnyas fűszerrel.A mártogatóshoz:A kéksajtot villával szétnyomkodjuk,elkeverjük a tejföllel,majonézzel,borssal,citromlével és csipet sóval.

Elkészítés:A csirkeszárnyakat forró olajban vagy a sütőrácson pirosra sütjük.Én sütőzacskóba tettem így szép piros lett de nem száradt ki.A vajat felolvasztjuk,elkeverjük a chili szósszal,borssal,fokhagymával megkenjük vele a kisült csirkeszárnyakat.

A csípős szárnyakat a mártogatóssal,zeller szárral és az újhagymával /ezt csak én tettem mellé /tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!