Az anyagokat vagy dagasztógépbe öntjük és az elvégzi a dagasztást,vagy tálba öntjük a száraz anyagokat , az élesztőt langyos cukros tejben elkeverem,nem kell felfuttatni , beleteszem a tejszínt vagy a tejfölt és az 1 db tojást , összegyúrjuk  a többi alapanyaggal és kézzel bedagasztjuk. Kelesztőtálban megkelesztjük úgy 40-45 perc alatt.

Ekkor kezdjük el a töltelék összeállítását.

A hozzávalókat kimérjük és összekeverjük.

A megkelt tésztát deszkára borírjuk és 16 egyforma bucikat kimárünk.Ezeket egyenként árgyúrjuk,majd kézzel kocka négyzet alakra kihúzzuk és beletöltünk egy kanál tölteléket és mint a gombocot megformázzuk.Összefogjuk a sarkokat összenyomjuk és finoman gombóccá formáljuk.

Egy magasabb falú tepsibe sütőpapírt teszünk,én egy kicsit mindig megolajozom,biztos ,ami biztos,hogy szépen leváljon majd róla .A  gombócokat szépen sorba belerakjuk, 8 db egyszer és a tetejére kicsit elcsúztatva a másik 8 db, hogy az alsó sor közé essenek a rárakott gombócok, letakarjuk és egy órát kelesztjük , majd megkenjük tojással, megszórjuk durva mákkal vagy dióval és 170 fokos előmelegített sütőbe ,kb 40 perc alatt megsütjük. Félidőben tegyünk rá fóliát, nehogy megégjen a teteje.

Rácsra borítjuk , kihűtjük és leporcukrozzuk.