Nagyon jól néz ki! A brokkolit , csirkemellet, sajtot mind-mind szeretem, úgyhogy ez is nagyon finom lehet! :)Ügyes vagy!
2025 április 11 péntek Leó, Szaniszló névnapja
Főoldal » Brokkolis tésztatorta
felvitel dátuma: 2011-11-17 13:35:48
mai nézettség: 2
nézettség: 3482
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
25 dkg tészta(Penne,v, orsó),
30 dkg pulykamell,
20 dkg brokkoli,
4 dkg vaj,
4 dkg liszt
4 dl tej
10 dkg sajt,
só ,
bors,
szerecsendió
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tésztát feltesszük fóni, közben a húst egy kis olajon sóval borssal fehéredésig sütjük.
Én mirelit brokkolit használtam de ha frissel dolgozunk főzzúk elő és jeges vízbe dobjuk.(Blansírozás).
Elkészítjük a besamell mártást:
felolvasztjuk a vajat hozzáadjuk a lisztet közben folyamatosan keverjük habverővel,
Adagoljuk hozzá a tejet kis részletekben forraljuk fel majd sózzuk borsozzuk tegyünk bele egy kis reszelt szerecsen diót (El is hagyható).
Egy tűzálló tálat vajazzunk ki tegyük a tésztát alulra, erre jön a hús a brokkoli majd a besamell mártás.
Reszeljünk rá sajtot és addig süssük amíg a teteje megpirul!
Szakács: Livi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás