Főoldal » Zöldség étel receptek » Brokkolikrém leves
Hozzávalók 6 személyre:
1 nagy fej brokkoli(kb.35dkg)
3 szem fej burgonya(mennyiségre fele legyen a brokkolinak)
1 nagy fej hagyma
10 dkg vaj
4 dl főzőtejszin
5dl víz (helyettesíthető alaplével is ,akkor leveskocka sem kell)
1 leveskocka(húsleves)
Reszelt vagy kockára vágott sajt(edámi vagy trapista esetleg gouda aki szereti lehet parmezán is)
pritós vagy levesgyöngy
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A megtisztított zöldségeket felkockázom a brokkoli szárát is.Majd 10 dkg vajon,födő alatt megpárolom.felöntöm vagy az alaplével vagy a vízzel és bele a leveskocka,utána a főzőtejszínt is beleteszem,Készre főzöm,és merülőmixerrel összeturmixolom.
Reszelt sajtot vagy kockára vágott trapistát teszek még melegen a levesre,levesgyönggyel esetleg pirítóssal tálalom.Ez már csak ízlés dolga.
Nagyon finom!!!Télen-nyáron ajánlom!
Egészségetekre! :-)
Szakács: Rena
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.