2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Brokkoli krémleves pirított mandulával
felvitel dátuma: 2011-02-07 20:13:27
mai nézettség: 3
nézettség: 3634
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
brokkoli: 40 dkg
margarin (vaj): 15 dkg
liszt: 10 dkg
fehérbors: csipetnyi
só: csipetnyi
konyak: 1 dl
tojás: 2 db
tejszín: 2 dl
mandula: 10 dkg
citromlé: 1 kávéskanál
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A brokkolit rózsákra szétszedjük, majd megmossuk, a megolvasztatott margarinon pirítjuk.
Liszttel megszórjuk. Felengedjük tejszínnel és kevés vízzel, utána átpaszírozzuk finom lyukú szűrőn.
Ezután tejszínnel és tojás sárgájával dúsítjuk. Néhány csepp citromlével ízesítjük.
Leforrázott, tisztított és vajon pirított mandulával megszórjuk, és tálalás előtt konyakkal ízesítjük.
Liszttel megszórjuk. Felengedjük tejszínnel és kevés vízzel, utána átpaszírozzuk finom lyukú szűrőn.
Ezután tejszínnel és tojás sárgájával dúsítjuk. Néhány csepp citromlével ízesítjük.
Leforrázott, tisztított és vajon pirított mandulával megszórjuk, és tálalás előtt konyakkal ízesítjük.
Szakács: János
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás