2025 április 20 vasárnap Tivadar névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 L alaplé - csont
500 g brokkoli
1 dl főzőtejszín
só
bors - fehér (őrölt)
Betétnek : Szárított kenyér kocka
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A húsleves alapot feltesszük forrni.
Közben rózsáira szedjük a brokkolit. A nagyobb rózsákat felezzük, majd folyóvíz alatt megmossuk.
Ha forr a levesalap, hozzáadjuk a brokkolit. Nem szabad túlfőzni, mert az értékes tápanyagok elvésznek (Kb.10 perc).
Ha kész a brokkoli, előveszünk egy turmixgépet vagy botturmixot és összeaprítjuk. Közben hozzáadjuk a tejszínt is és tovább turmixoljuk Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, Még egyszer feltesszük forrni, hogy az ízek érjenek össze, majd tálalhatjuk. Tetszés szerint díszíthetjük tejszínnel, sajttal vagy szárított kenyér kockával.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás