Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 2 szerda Áron, Ferenc névnapja

Főoldal » 16 hónapos kortól recept » Borsóleves kicsit másképpen

felvitel dátuma: 2012-01-30 10:29:28       mai nézettség: 1       nézettség: 3600
részletes recept
Borsóleves kicsit másképpen
Hozzávalók 6 személyre:
  • 1 cs. 450 gr-os mirelit zöldborsó
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 nagy szál sárgarépa
  • 1 nagy szál vagy két kisebb petrezselyem gyökér
  • Vegeta
  • őrölt bors
  • csipetnyi őrölt kömény
  • 1 kiskanál fűszerpaprika
  • 5 dkg vaj vagy margarin
  • 2 l víz
  • egy marék házi tarhonya

A fűszerek Toldi Fűszer termékek.

Előkészületi idő: 15 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A vajat beleteszem a 2,5 l-es Mirage Főzőedénybe. A hagymát megpucolom a TW Új Generációs Előkészítő Késsel, négyfelé vágom és beleteszem a Turbó Aprítóba. Pár húzással szép apróra vágom. A felaprított hagymát ráteszem az edényben levő vajra.

A TW Vízszintes Pengéjű Zöldséghámozóval megpucolom a répát és a petrezselyem gyökeret, majd a Konyhaművész Szeletelővel szép vékony karikákra szelem. Ezeket szintén beleteszem az edénybe.

Ráteszem a fedőt a fazékra és felteszem a tűzhelyre és lassú tűzön vagy kis fokozaton megpárolom a hagymát és a zöldségeket. Mikor majdnem puhára párolódtak a zöldségek, hozzáadom a mirelit borsót, összekeverem és fedő alatt együtt párolom tovább. Természetesen közben többször megkeverem a zöldségeket.

Kb. 20 perc után megfűszerezem, és felengedem 2 liter vízzel és készre főzöm a levest.

Mikor finom puha az összes zöldség és a borsó, belefőzöm a levesbe a házi tarhonyát.

Az elkészítéshez javasolt Tupperware termékek:

  • 2,5 l-es Mirage Főzőedény
  • TW Új Generációs Előkészítő Kés
  • Univerzális Zöldséghámozó vízszintes pengével
  • Konyhaművész Szeletelő Kézvédővel
  • Turbó Aprító 300 ml-es
  • Mesterfogás Keverőkanál
Szakács: Marcsi64


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*