Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk jó apróra és feltesszük dinsztelődni,Közben felkockázzuk a húst , mikor már majd nem megpirult a hagyma , hozzáadjuk a pirospaprikát  de úgy hogy levesszük a bográcsot a tűzről és utána beletesszük a húst, sózzuk. Fehéredésig kavargatva dinszteljük, csak pirospaprika meg ne égjen. Aláöntünk egy kis vizet és félkészre főzzük. (pörköltalap) Ekkor hozzáadjuk a zöldségeket, az őrölt köményt egy kanálnyit erős pista ízesítőt  és tovább főzzük egy kis víz hozzáöntésével. Mikor már majd nem puha a hús és a zöldség hozzáadjuk a burgonyát, még egy kicsit  együtt főzzük és felengedjük vízzel. Utána sózunk és összefőzzük puhára. Egész más íze van bográcsban mintha tűzhelyen főztük volna .