Citromokat karikázzuk fel, a virágokkal rétegezzük egy nagyobb edénybe és öntsük rá a vizet. Egy éjszakát pihen hűvös helyen. Másnap nyomkodjuk  ki  és szűrjük le., a dzsemfixet keverjük össze a cukorral és azt is adjuk a léhez,mehet bele gyömbér is.

Forraljuk fel és forrástól számítva főzzük még 5 percet ,én egy két szirmot hagytam benne. Üvegekbe töltjük és 5 percre állítsuk fejre. Ha kihűlt irány a kamra! A cukorból kevesebbet is lehet ,ki hogy szereti. Szárazdunsztban pihennek. 4 kis üveggel lett 4,6dl –es.Nagyon finom .