2025 április 11 péntek Leó, Szaniszló névnapja
Főoldal » Könnyű » Bodzaital gyümölcscukorral télire
felvitel dátuma: 2013-05-24 17:51:07
mai nézettség: 1
nézettség: 2544
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
- Bodzavirág, minél több, annál finomabb lesz, de minimum 10 nagy tenyérnyi kell.
- 3 l víz
- 30 dkg gyümölcscukor (fruktóz)
- 2 citrom karikázva, vagy ha van a fagyasztóban lefagyasztva citromlé és szárított citromhéj is van, az is megfelel. Én is ezt tettem, mert a szörphöz elfogyott a friss citrom.
- 1 cs Haas Szörptartósító
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A vizet felforralom, hagyom langyosra hűlni, majd belekeverem a gyümölcscukrot és a Haas Szörptartósítót. Hagyom teljesen kihűlni.
Közben egy tálba teszem a bodza virágokat, a citromkarikákat vagy a fagyasztott citromlevet, szárított citromhéjat.
Mikor a szirup kihűlt, ráöntöm a virágra, lefedem a tálat, és 2 napot hagyom állni, közben néha megkeverem.
Két nap után leszűröm és jól kimosott üvegekbe töltöm, légmentesen lezárom, és mehet végleges helyére.
Szakács: Marcsi64
Film link: http://marcsiboszorkanykonyhaja.blogspot.hu/
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás