Nagyon finom regota nem ettem meg
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Könnyű » Bélszín szelet magyarosan wedges burgonyával
felvitel dátuma: 2011-01-14 14:22:37
mai nézettség: 1
nézettség: 3672
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Marha vesepecsenye: 0.80 kgTv paprika: 4 db
Paradicsom: 4 db
Közepes fej vöröshagyma: 2 db
Paradicsompüré: 2 evőkanál
Fokhagyma: 1 gerezd
Bacon szalonna: 0.05 kg
Só: ízlés szerint
Őrölt bors: ízlés szerint
Fűszerpaprika ízlés szerint
Burgonya: 0.80 kg
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A bélszint 200 grammos szeletekre vágjuk, majd enyhén klopfoljuk ( kiálló részeket a szelet szélén levágjuk ), majd forró rost sütőlapon, vagy serpenyőben félangolosra sütjük.
Közben a többi nyersanyagból hagyományos módon jó ízű lecsót készítünk.
A ropogósra sült burgonya köretet külön szervírozva tálaljuk.
Tálalás:
A bélszín szeletet ráhelyezzük a megpirított zsemle krutonra, mellé szervírozzuk az elkészített lecsót, és ízlésesen díszítjük.
Ropogósra sült burgonya köretet külön szervírozva tálaljuk.
Közben a többi nyersanyagból hagyományos módon jó ízű lecsót készítünk.
A ropogósra sült burgonya köretet külön szervírozva tálaljuk.
Tálalás:
A bélszín szeletet ráhelyezzük a megpirított zsemle krutonra, mellé szervírozzuk az elkészített lecsót, és ízlésesen díszítjük.
Ropogósra sült burgonya köretet külön szervírozva tálaljuk.
Szakács: János
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás