Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 4 péntek Izidor névnapja

Főoldal » Könnyű » Bécsi almás rétes Tante Fanny val

felvitel dátuma: 2012-11-17 12:34:02       mai nézettség: 1       nézettség: 2608
részletes recept
Bécsi almás rétes Tante Fanny val
Hozzávalók 4 személyre:

2 cs. Tante Fanny friss rétestészta 200 g
1,5 kg. alma
4 ek cukor
4 ek zsemlemorzsa
fél citromlé
5 dkg mandula ( durvára darálva )
1 tojás sárgája
5 dkg margarin ( + a kenéshez )
10 dkg citrom fagylalt

 

Toldi fűszerek jól összekeverjük:
1 késhegynyi  őrült szegfűbors
1 késhegynyi őrölt fahéj

1 késhegynyi  őrölt kardamon
1 késhegynyi  őrölt csillagánizs
1 késhegynyi  őrölt szegfűszeg
1 késhegynyi  őrölt szerecsendió
1 késhegynyi  őrölt ánizs
1 késhegynyi  őrölt édes kömény
1 késhegynyi  őrölt gyömbér

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk citromlével.
A zsemlemorzsát margarinon megpirítjuk, hozzáadjuk a mandulát és a cukrot.
Tovább pirítjuk,   majd átforgatjuk benne a szeletelt almát.
Megszórjuk az általunk összekevert fűszerkeverékkel.
A réteslapot a nedves és száraz konyharuhára kiterítjük.
Megkenjük rétegenként olvasztott margarinnal.
A tölteléket a tészta alsó felére tesszük, majd a széleket mindkét oldalon behajtjuk.
A konyharuha segítségével feltekerjük, és a tetejét tojássárgájával kevert margarinnal megkenjük.
Előmelegített sütőben ( 200 C fok ) megsütjük. ( a hőmérséklet edénytől és a sütőtől is függ )
Tálaláskor citrom fagylalttal díszítjük.  

Szakács: Pille


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Dudás Lászlóné 2012 november 18

Nagyon igéretes meg is sütöm ,biztosan nagyon finom is

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*