2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
-2 tojás
-2 evőkanál víz
-10 dkg cukor
-10 dkg liszt
-pici citromé
Krémhez:
-250ml tej
-2 csapottkaná liszt
-1 kanál cukor
-10 dkg vaj
-10 dkg porcukor
-citromlé vagy rumaroma(ki hogy szereti)
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra kavarom a hidegvízzel,hozzáadom a lisztet,a citrom levét és a legvégén a tojások kemény habját.
A Bárányformát kizsirozom beletöltöm a tésztátés 150 fokon kb 30 perc alatt megsül (tűpróba)
Közben elkészítem a krémet:
A tej felét a 2 kanál cukorral főni teszem......a lisztet csomómentesre kavarom a tej másik felével mikor a tej forr akkor folytonos kavarás mellett beleeresztem a lisztes tejet és addig főzöm mig jó kemény lessz,hülni teszem.
A vajat habosra kavarom a porcukorral és apránként belekavarom a kihült pépbe !
Miután kihült hosszába kettévágom és megtöltöm krémmel a többi krémmel bevonom a báránykát tetszés szerint diszítem.
Szakács: Éva
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás