Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Báránygerinc csípős forgatott burgonyával
Hozzávalók 4 személyre:
bárány gerinc: 0,80 kg
grill fűszer: ízlés szerint
só: ízlés szerint
barna mártás: ízlés szerint
bazsalikom: 1 mokkáskanál
pernód (ánizs likőr): fél dl
fokhagyma: 1 gerezd
burgonya: 0.40 kg
paprika: 1 db
vegyes zöldség díszítéshez
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A bárány gerinceket négy részre szeleteljük, majd kiklopfoljuk, Fűszerezzük, összetört fokhagymával enyhén megkenjük, majd lassú tűzön roston megsütjük.
Elkészítjük a barnamártást:
1 mokkás kanál bazsalikommal illetve fél dl pernóval,
Burgonyát héjasan megfőzzük. Megtisztítjuk, majd felszeleteljük, fűszerezzük, paprikát karikákra vágva hozzátesszük, és tepsiben megsütjük.
Ízlésesen tálaljuk, vegyes zöldséggel díszítjük.
Szakács: János
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.