A torta alja így készült :
16 dkg darált keksz
6 dkg vaj
3 dkg porcukor
1 csipet fahéj,és 2-3 evőkanál langyos víz.
Töltelék:
4db érett banán (25 dkg legyen kb)
2,5 dl hideg tejszín,25 dkg mascarpone krém sajt
5 dkg porcukor
1 dl tej
1,5 dkg zselatin
díszitéshez, 5-6 szép banán,egy csomag színtelen zselatin
A torta aljához a kekeszet porítjuk,hozzá adjuk a vajat,a fahéjat,és a vizzel össze gyúrjuk.
Normál torta karika(20 cm átmérőjű) aljába egyenletesen eloszlatjuk.
A töltelékhez a tejszínt kemény habbá verjük, a lereszelt banánpürét a porcukorral és a tejjel elkeverjük, majd a mascarponét is belekeverjük., végül a tejszínnel fellazítjuk.
A zselatint melegítjük,és a tejszínes töltelékhez keverjük,nagyon alaposan össze dolgozzuk.
A torta karikába öntjük.
A szép banánokat karikázzuk,és a torta tetejére tetszés szerint rakosgatjuk.
Végén a banánokat a zselatinnal bevonjuk.
Ha egy egész éjszakát állni hagyjuk,az az igazi.
De ha nincs rá egy éjjel ,akkor legalább 4-5 órát hagyjuk állni!
jó étvágyat hozzá!!
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.