Biztos nagyon finom, kár, hogy gombával készül, mi nem vagyunk igazán gombakedvelők. Nélküle vajon milyen lenne?
2025 április 27 vasárnap Zita, Mariann névnapja
Főoldal » Hús ételek receptek » Bakonyi sertésborda
felvitel dátuma: 2011-12-03 16:07:31
mai nézettség: 1
nézettség: 2445
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 10 szelet sertéskaraj
- 2 fej vöröshagyma
- 0,5 kg gomba
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- só, bors, ételízesítő, paprikakrém
- 1 ek fűszerpaprika
- olaj
- liszt
- 2 dl tejföl vagy 2 dl főzőtejszín
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 35 perc
Elkészítés:
- A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk.
- Egy serpenyőben elősütjük, majd tálra szedjük.
- Olajban megdinszteljük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a megmosott, felszeletelt gombát. Paprikakrémmel, pici ételízesítővel ízesítjük, hozzáadjuk a megmosott, félbevágott paprikát, paradicsomot.
- Közben visszatesszük a gombára az elősütött hússzeleteket, és addig főzzük, míg a gomba és a hús is puha lesz.
- Közben ízesítjük ha kell, majd összekeverünk tejföllel vagy tejszínnel pici lisztet, kiszedjük a húst egy tányérra, és behabarjuk vele a gombás szaftot.
- Visszatesszük a húst, készre főzzük, felforraljuk.
- Tálaljuk nokedlivel, vagy tésztával.
Szakács: Valika
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás